La FRANCE DANS UNE ASSIETTE

La gastronomie à Londres ne se résume pas aux haricots rouges (beans) servis au petit déjeuner. Et, c’est heureux ! Cette ville aux mille influences brillent également de ses nombreux joyaux exotiques. C’est à quelques pas du très animé quartier de Picadilly circus, au croisement de Regent Street et de Hedon street, que nous sommes tombés sur l’un d’eux. Le paradis des tapas : El Sabor. Ce restaurant, couronné d’une étoile Michelin, reste très accessible. Ils proposent trois

Petite entorse à la ligne éditoriale de ce blog, c'est à Bruxelles que nous vous entrainons. Si la gastronomie belge peut s'enorgueillir de spécialités comme le Watersooï, la Carbonade, les croquettes de crevettes grises, ... ce ne sont pas d'elles dont il est question. C'est une rencontre avec la cuisine fusion du chef du restaurant le Cowfish que nous souhaitons partager. Pas étonnant de retrouver ce style de cuisine aux multiples influences dans une capitale aussi cosmopo

C’est d’abord en voisin que nous avons poussé la porte de cet établissement, situé 119 bis rue Monge, dans le 5ème arrondissement de Paris, à deux pas de la place Saint-Médard. Désormais, habitués fidèles, nous aimons faire découvrir ce restaurant à nos amis. Je suis sûr que nous vous y retrouverons bientôt. La convivialité du sud-ouest. L’âme du rugby 🏉, surtout celle bleue et blanche de l’aviron Bayonnais. Certains soirs, quand la sangria a coulé, ou, mieux que le patron v