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L’Élysée Saint-Honoré, la Corse à Paris
Voilà un exemple d’assimilation réussie. En passant devant la terrasse de l’Élysée Saint-Honoré, rien ne distingue cette brasserie des élégantes maisons qui ont fait la réputation du très sélect huitième arrondissement. Nappes blanches, vaisselle signée, serveurs en nœud papillon et bretelles sur chemise blanche… Les codes sont respectés. Pourtant, quand on passe la porte un soir de semaine à 23 h 30, dans l’espoir d’avaler au moins quelque chose sur le pouce, certains détail
23 nov. 20252 min de lecture
Ma rencontre avec l'Oeuf miso-gin de chez Habile
c’est en réalité de la rencontre avec l’œuf mayo de chez Habile dont je vous parle – eh oui ! on ne se refait pas !
2 août 20242 min de lecture
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