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Le plongeoir à Nice, un restaurant de haut vol.


Juste posé sur un rocher, relié par une passerelle à la berge, ce lieu, emblématique de la ville de Nice, est réellement magique. La vue est incroyable, la décoration sobre et élégante.

Cela ferait presque oublier que le spectacle est également dans les assiettes.🍽 La cuisine provençale, les produits de la mer, les olives mûries sous le soleil niçois ... tout est magnifié par Marc Dussoulier, 👨🏼‍🍳 le chef au commande de ce "bateau restaurant". Bon Ok ! Je m'emballe. 😉

Mais il faut avouer que nous avons adoré commencer par ces beignets de fleurs de courgette, si légers.

Puis, ce fut une montée crescendo avec d'abord un tataki de Thon accompagné d'une ratatouille avec quelques agrumes pour le supplément de fraîcheur

suivi de la pièce maîtresse : un poulpe, à la fois tendre à cœur et grillé, posé sur une pissaladière.

Exactement ce que nous étions venus chercher sur la riviera.

Par contre, il est plus que conseillé de réserver. Alors n'hésitez pas et laissez vos commentaires ?

Réservez

Avec la Fourchette, la réservation est gratuite et mieux vous pouvez bénéficier d'importantes réductions sur vos additions, jusqu'à moins 50 %. Pour réserver via la fourchette. ➡️ http://ln4.fr/ln45b4f712f47a2f

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© 2018 La France dans une assiette. Editée par En-VO, agence digitale