Juste posé sur un rocher, relié par une passerelle à la berge, ce lieu, emblématique de la ville de Nice, est réellement magique. La vue est incroyable, la décoration sobre et élégante.
Cela ferait presque oublier que le spectacle est également dans les assiettes.🍽 La cuisine provençale, les produits de la mer, les olives mûries sous le soleil niçois ... tout est magnifié par Marc Dussoulier, 👨🏼🍳 le chef au commande de ce "bateau restaurant". Bon Ok ! Je m'emballe. 😉
Mais il faut avouer que nous avons adoré commencer par ces beignets de fleurs de courgette, si légers.
Puis, ce fut une montée crescendo avec d'abord un tataki de Thon accompagné d'une ratatouille avec quelques agrumes pour le supplément de fraîcheur
suivi de la pièce maîtresse : un poulpe, à la fois tendre à cœur et grillé, posé sur une pissaladière.
Exactement ce que nous étions venus chercher sur la riviera.
Par contre, il est plus que conseillé de réserver. Alors n'hésitez pas et laissez vos commentaires ?
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